Vinsmaking med Nino Negri fra Valtellina

Helt nord i Italia, i provinsen Lombardia og opp mot grensen til Sveits, ligger vinområdet Valtellina.

Området byr på unike viner laget på druen Chiavennasca, som er det lokale navnet på Nebbiolo.

Denne dagen får vi besøk av Danilo Drocco, vinmaker hos Valtellinas eldste og største vinprodusent NINO NEGRI.

Danilo har lang erfaring som vinmaker i Barolo-området i Piemonte, og regnes som ekspert på druen nebbiolo.

Smakeliste denne kvelden:

Nino Negri Alpi Retiche Bianco

Nino Negri Giuen Valtelinna Superiore

Nino Negri Sfursfat 5 stelle

Nino Negri Vigna Sassaorosso Valtellina Superiore Grumello

Nino Negri Vigna Fracia Valtellina Superiore Valgella

Nino Negri Vigna Ca’Guicciardi Valtellina Superiore Inferno

Til vinene serveres som vanlig en smakebit av husets skinker, salamier og oster.

Pris: 795,-

Velkommen til en meget spennende vinsmaking!

Varighet ca. 2 timer.

Begrenset antall plasser.

Vinsmaking med Nino Negri fra Valtellina – 22.11.2024 kl. 1800