Vin til vilt, med Mindor Klauset og Øyvind Tveit! – 22.10.2025 kl.1800

I Norge har vi lange tradisjoner for jakt av vilt. Elg, hjort, rein og rype/fugl er noe av det fantastiske viltet norsk fauna byr på. Hvilke viner skal man velge til slike fantastiske råvarer?

Og hvilken rolle spiller tilberedingsmåte og tilbehør?

Mindor Klauset kommer med sine unike kokkekunnskaper og skal tilberede to nydelige viltretter av hhv rein og hjort i Vino Bar. Sommelier Øyvind Tveit presentere flotte viner til rettene.

Vi tar dere gjennom en del av de retningslinjer som gjelder for å finne de beste mat og vin-kombinasjonene. Vi smaker oss gjennom 4 forskjellige viner som kan passe godt til viltmiddagen.

Velkommen til en smakfull seanse i Vino Bar!

Varighet ca. 2 timer