Vinkurs Timorasso og Italienske spesialiteter m/Anders – 06.06.2026 kl. 1600

Timorassodruen – Piemontes ukjente juvel

Timorasso er en strukturert og aromatisk hvitvin med frisk syre, mineralitet og et lett nøttepreg, som gjør den svært matvennlig.

Den passer spesielt godt til 

Vitello tonnato, da den kremede tunfisksausen balanseres fint av vinens friskhet.

Pasta med steinsopp, de jordlige smakerne løftes av vinens kompleksitet.

Kremete oster, hvor vinens syre kutter gjennom fedmen og gir god balanse.

Disse kombinasjonene viser hvordan Timorasso virkelig kommer til sin rett sammen med mat.

Til maten skal vi smake 5 ulike viner av Tiomarassodruen!

Anders Gøransson er både kokk og utdannet sommelier med erfaring fra Europa og Sør-Amerika. Han har jobbet på flere anerkjente restauranter og har stor vinkunnskap.

Velkommen til mange herlige smaker!

Tid: Lørdag 6. juni kl. 16.00

Pris: 995,-

Begrenset antall plasser.